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RECETTES
Citron
Recettes


Mandarine

Citron
Entremets mandarine, vanille
Recette pour 1 entremets de 20cm
Une création pâtissière raffinée où se superposent en un ballet délicat la vivacité de la mandarine et la douceur crémeuse de la vanille.


Mandarine

Citron
Entremets mandarine, vanille
Recette pour 1 entremets de 20cm
Une création pâtissière raffinée où se superposent en un ballet délicat la vivacité de la mandarine et la douceur crémeuse de la vanille.


Mandarine

Citron
Entremets mandarine, vanille
Recette pour 1 entremets de 20cm
Une création pâtissière raffinée où se superposent en un ballet délicat la vivacité de la mandarine et la douceur crémeuse de la vanille.


Orange sanguine

Fruits rouges

Citron
Nid de kadaïf
Recette pour 25 pièces
De croustillants nids de kadaïf accueillent un mariage vibrant d'orange sanguine et de baies, une gourmandise d'inspiration méditerranéenne.


Orange sanguine

Fruits rouges

Citron
Nid de kadaïf
Recette pour 25 pièces
De croustillants nids de kadaïf accueillent un mariage vibrant d'orange sanguine et de baies, une gourmandise d'inspiration méditerranéenne.


Orange sanguine

Fruits rouges

Citron
Nid de kadaïf
Recette pour 25 pièces
De croustillants nids de kadaïf accueillent un mariage vibrant d'orange sanguine et de baies, une gourmandise d'inspiration méditerranéenne.


Fraise

Citron
Nuage fraise, coco et citronnelle
Recette pour 30 pièces
Une création aérienne où se rencontrent une meringue légère, la douceur de la fraise et les notes aromatiques de la citronnelle.


Fraise

Citron
Nuage fraise, coco et citronnelle
Recette pour 30 pièces
Une création aérienne où se rencontrent une meringue légère, la douceur de la fraise et les notes aromatiques de la citronnelle.


Fraise

Citron
Nuage fraise, coco et citronnelle
Recette pour 30 pièces
Une création aérienne où se rencontrent une meringue légère, la douceur de la fraise et les notes aromatiques de la citronnelle.


Framboise

Citron
Tarte aux framboises
Recette pour 1 tarte de 22cm
Une délicate crème aux framboises blottie dans un écrin de pâte sablée beurrée, un intemporel de la pâtisserie française.


Framboise

Citron
Tarte aux framboises
Recette pour 1 tarte de 22cm
Une délicate crème aux framboises blottie dans un écrin de pâte sablée beurrée, un intemporel de la pâtisserie française.


Framboise

Citron
Tarte aux framboises
Recette pour 1 tarte de 22cm
Une délicate crème aux framboises blottie dans un écrin de pâte sablée beurrée, un intemporel de la pâtisserie française.


Citron
Eclair façon tarte au citron
Recette pour 30 pièces
Un chou croquant fourré d'une onctueuse crème aux agrumes, surmonté d'une aérienne meringue italienne.


Citron
Eclair façon tarte au citron
Recette pour 30 pièces
Un chou croquant fourré d'une onctueuse crème aux agrumes, surmonté d'une aérienne meringue italienne.


Citron
Eclair façon tarte au citron
Recette pour 30 pièces
Un chou croquant fourré d'une onctueuse crème aux agrumes, surmonté d'une aérienne meringue italienne.


Myrtille

Citron
Pâte de fruits aux myrtilles
Recette pour 1 cadre de 20x20
Une création gourmande aux myrtilles intenses, jouant subtilement entre notes sucrées et fraîcheur acidulée des fruits des bois.


Myrtille

Citron
Pâte de fruits aux myrtilles
Recette pour 1 cadre de 20x20
Une création gourmande aux myrtilles intenses, jouant subtilement entre notes sucrées et fraîcheur acidulée des fruits des bois.


Myrtille

Citron
Pâte de fruits aux myrtilles
Recette pour 1 cadre de 20x20
Une création gourmande aux myrtilles intenses, jouant subtilement entre notes sucrées et fraîcheur acidulée des fruits des bois.

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Savoir-faire français depuis 2002.
La maîtrise du fruit sous toutes ses formes.
Adapter les recettes à chaque variété de fruits.

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