Une dacquoise exotique à la noix de coco qui rencontre la passion de la banane et de la mangue dans un délice aux strates gourmandes.

Le feu rencontre la glace dans ce dessert spectaculaire où une meringue caramélisée protège de délicats sorbets exotiques.

Un cake moelleux à la banane, nappé d'un glaçage exotique mangue-fruit de la passion et garni d'une marmelade épicée banane-citron vert.